Blumenkohlcurry mit Kartoffeln

1 Blumenkohlkopf 700 gr. Kartoffeln Salz 1 Zitrone 1 -2 Zwiebeln Olivenöl 400 gr. Kokosmilch Currypaste Sojasoße Fischsoße Pfeffer Mango-Chutney, wer mag für drei Personen Den Blumenkohl in Röschen zerlegen. Dann die Zwiebel (falls sie klein ist, zwei) klein schneiden. … Weiterlesen

Tomaten mit Schafskäse

3 Personen 500 gr. Tomaten, nicht so groß 1/3 Glas schwarze Oliven 3 mal Schafskäse 3 bis 4 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Balsamicoessig 1 Baguette  Den Herd auf 200 Grad vorheizen, Ober- und Unterhitze. In eine ofenfeste Form die Schafskäsestücke … Weiterlesen